Домашний майонез
Уксусы на базилике и тимьяне
Брусничное варенье - соус к мясу, рыбе, птице
Аджика (помидоры с перцами и чесноком)
Соус из желтых помидоров
Острый соус с хлебными крошками и чили
Соус мутар
Легкий томатный соус
Салаты и закуски
Rollmops - сельдь в маринаде
Rollmops - сельдь в маринаде с начинкой
Бутербродный торт с рыбой
Салат с креветками, моцареллой и ананасами
Рассолье без картошки
Салат из трески горячего копчения
Маринованный салат из свежей капусты
Селедочная паста
Праздничные лодочки с икрой
Нежный салат из селедки и свеклы с йогуртом
Домашний майонез
Салат с лососем и жемчужным луком
И все же это - тарталетки
Овощная икра с шампиньонами
Лечо
Узбекский салат
Маринованная капуста
Селедка в шубе
Салат Зимний витамин
Маринованный красный лук
Помидоры черри запеченные с чесноком
Рассол? Квас? Салат?
Салат из запеченных помидоров и сладкой паприки
Кабачковая икра
Малосольное: огурцы, помидоры, лук, чеснок...
Супы
Суп-гуляш в венгерском стиле
Рыбный рассольник
Весенний суп с крапивой
Мясные блюда
Карбонад по-средиземноморски
Запеченные свиные голяшки
Запеченная свиная рулька
Запеченная свинина
Бараньи сердечки в кисло-сладком соусе
Мясо с овощами в собственном соку
Свинина с прванскими травами
Порционный шейный карбонад в фольге
Брезерованная свинина
Свиная лопатка запеченая в фольге
Свинина по мотивам азу
Плов из индюшатины с ананасами, брокколи и куркумой
Бараньи ребрышки с овощами
Гречка с тушенкой. Быстро и легко
Блюда из фарша
Тефтели с овсяными хлопьями
Котлеты с сыром в панировке
Голубцы из китайской капусты
Котлеты с морковью и сладким перцем
Маленькие тефтели в томатном соусе с кориандром
Почти Фалафель (овощные котлеты из нута)
Чебуреки
Посикунчики
Долма в томатном соке с черносливом
Голубцы из молодой капусты в томатном соке
Ленивые голубцы в томатном соке, без фарша
Фарш с летними овощами. Быстро и просто.
Фаршированные перцы
Паштеты
Паштет из куриной печени и свинины
Простой паштет из куриной печени
Пельмени, манты, хинкали, чебуреки
Пельмени, как их делаю я
Пельмени. Очень крутое тесто
Дамплины, пельмени на пару
Хинкали
Чебуреки
Курица
Куриные грудки с яблоками, корицей и гуакамоле
Курица с соевым соусом Kikkoman
8 “торпедок”, а-ля по-киевски, из одного бройлера
Мясное кольцо из курицы
Мясное кольцо II
Куриный шашлык с индийскими пряностями
Куриное филе с кабачками в сливках
Куриное филе с ананасами а-ля по-китайски
Курица с майонезом и ткемали
Куриные зразы
Рыба
Форель запеченная с имбирем
Пангасиус в картофельной корочке с соусом Мутар
Пангасиус с овощами
Пангасиус с кисло-сладкими овощами
Селедочная паста
Маринованная скумбрия
Салака в легком маринаде
Линь запеченный с овощами
Овощи
Брюнуаз. Жюльен. Пейзан ...Или способы нарезки овощей
Видео-инструкции
Как лепят пельмени и пирожки в Китае
Пицца
Пицца на тонкой основе
Пицца на блинной муке
Пицца на тонком тесте
Маленькие пиццы
Пицца - пирог
Хлеб, лепешки, блины
Мини-хлебцы
Хлебный венок
Обычные блины
Куда пристроить вчерашнее пюре
Хлеб Грэхема, сепик
Блины с начинкой из молодой свежей капусты
Блинчики с ливерной колбасой
Простой домашний хлеб
Домашний хлеб со средиземноморскими травами
Несладкая булка. К обеду и к чаю
Хлебцы с зеленью
Хлебцы к завтраку, обеду и ужину
Пышные несладкие оладьи
Тонкие блинчики со свежим вареньем
Несладкие пироги и пирожки
Самса
Сочный капусный пирог с куриным фаршем
Пирожки на два укуса (тесто на скорую руку)
Расстегаи с капустой и пангасиусом
Пирожки с капустой
Пирог с кабачками и плавленным сыром
Пирожки удачи (с мясом и картошкой)
Жареные пирожки
Слоеные пирожки с горбушей
Открытый пирог с рыбой и капустой
Кулебяки морковные. Бюджетные.
Пирожки с зеленым луком
Открытый пирог с молодой капустой, цуккини, помидорами
Жареные пирожки с индюшатиной
Пирог с индюшатиной по мотивам татарского бэлеша
Сладкие пироги
Яблочный пирог
Лимонный пирог
Яблочный пирог с творожным бисквитом
Сливовый пирог с кардамоном
Пирог с ревенем
Пирог с ревенем II
Черничный пирог с творогом
Вишневый пирог со штрейзелем
Ленивая ватрушка
Грушевый пирог с творожным бисквитом
Традиционный летний ревеневый пирог
Пирог с ревенем и миндальной стружкой
Булочки, плюшки
Крученые плюшки и косичка из дрожжевого теста
Плюшки с маком
Плюшки с маком II
Плюшки с маком III Безопарный способ
Слоеные яблочные плюшки
Булочки по мотивам баварских
Карманчики из заварного теста
Ватрушки с творогом
Кексы
Tosca
Столичный (лимонный)
Кекс с сушеными вишнями и изюмом
Апельсиновый кекс
Сметанный кекс с грецкими орехами
Кекс с сушеными вишнями и цитрусовым ароматом
Кекс по мотивам Епископской коврижки
Кекс с рикоттой
Черничный кекс
Кекс с черной смородиной
Шарлотка с малиной
Шарлотка обыкновенная, проще не бывает
Влажный апельсиновый кекс
Сметанный кекс с финиками
Кексики, маффины, пончики
Мини-кексы в сахаре с корицей
Нежные кексики
Дрожжевые пончики в лимонном сиропе
Шоколадно-апельсиновые кексы
Апельсиновые маффины
Маффины с ягодами
Торты, пирожные
Пирожные Наполеон
Нежные пирожные
Торт с малиново-сливочным кремом
Торт с кремом из сыра филадельфия
Торт с сырным кремом
Печенье, конфеты, цукаты, безе
Печенье из рикотты
Кокосовые конфеты
Цукаты из апельсинов
Безе
К Пасхе
Пасхи и апельсиновые цукаты
Пасхальный кулич
Кулич II
Творожная пасха
Цукаты из апельсинов
Сообщения
