воскресенье, 1 марта 2009 г.

Пицца на блинной муке



газированная вода 250 мл
яйцо 1 шт.
соль 2/3 ч.л.
блинная мука 1 ст.
мука ~ 3 ст.
растительное масло 5-6 ст.л.
сода 1/2 ч.л.

Воду смешать с яйцом, добавить муку, соду. Постепенно добавляя растительное масло вымесить тесто. Оставить полежать на час.
Тесто интересное получилось. Еще чуть растительного масла на него накапала, слегка раскатала, и буквально руками, очень легко разровняла на пекарской бумаге по противню.

Для начинки было:

фарш (обжаренный с луком)
полукопченая колбаса
красный лук
кисло-сладкие маринованные огурцы
сыр
приправа для пиццы
помидоры






3 комментария:

Наденька комментирует...

О! Пицца, как же я её люблю! Выглядит отлично, что-то аппетит разыгрался, пойду-ка я посмотрю, чего у меня в холодильничке есть...

supa комментирует...

Помню как делала даже пиццу на кефире с содой, получалась конечно не пицца, а скорее пирог, но воспоминания очень хорошие(соседка ещё дома учила, тогда рецептов было мало на эту тему)...сейчас очень хорошо, что есть возможность в сети делиться рецептами и опятом...
Спасибо!

oikuméne комментирует...

Спасибо за добрые слова!

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails

counter