Как правило, я пеку запланировано, вечером придумано, закуплены продукты и на следующий день процесс в разгаре.
Но частенько бывают и исключения. Хочется пирожков, осматривается содержимое шкафчиков и холодильника, и ...процесс пошел.
Вот так получились весьма бюджетные кулебяки с морковкой. Необыкновенно пушистые и вкусные.
Тесто
теплая вода 400 мл
свежие дрожжи 25 г
яйца 3 штуки
сахар 2 ч. л.
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 100 мл
мука приблизительно 1 кг
Начинка
морковь 1 кг
яйца 4-5 штук
немного растительно масла