Очень хотелось жареной молодой капусты с помидорами, а в результате получились блины с начинкой.
Молодую капусту обжарить на растительном масле с луком, в конце добавить помидоры, укроп, посолить, поперчить, заправить столовой ложкой яблочного уксуса и немного сахара. Получается нежный кисло-сладкий вкус.
Блины
- молоко 1 литр
- яйца 3 штуки
- растительное масло 3-4 столовые ложки
- мука
- сода ~ 1 ч.л. без горки
Сообщения
10 комментариев:
Какой красивой стопочкой ты их сложила...
А у нас молодая свежая капуста не означает то, к чему мы привыкли на родине. Все зависит от сорта!!! Дубовая - она и молодая - дубовая!
Опять вчера не нашла в суперах капусту мягких сортов... :(((
Эта капуста самая настоящая, нежная...А какой из нее салат!! :)
Не трави мне душу скрипка! (с)
У нас пока молодой не видела.... на восточный рынок чёй ли сходить?..
Во-во, сходи! Заодно и сфоткаешь ;) :)
Оль, нам с тобой практически одного захотелось :) Я сегодня делала пирог с капустой, правда она еще старая, но все равно вкусно было. А мы в начинку для блинчиков добавляем капусту и кислые огурцы, а потом еще раз поджаривам их на сковороде, они получаются с хрустящей корочкой.
оля,
у тебя получились типа китайские блинчики (не знаю, как их на русском называют - те, которые с овощами) на русский манер :))
Оля, я тоже иногда еще обжариваю блинчики с начинкой, н теперь уже тепло и лишний раз торчать у теплой плиты как-то не хочется :)
Света, наверное ты имеешь ввиду те, что из рисовой бумаги...эээ...весенние ...ай, не помню :))))
о! спрингроллы вроде :))))
Ух ты, ух ты! Какой заманчивый рецептик. Никогда не делала начинку для блинов из капусты, а ведь люблю капустку в любом виде.
Так и как на пирожки можно начинку сделать :) Жареная капуста с вареными яйцами.
Отправить комментарий