На удивление простой и доступный рецепт. Мне кажется такие продукты обычно находятся в холодильнике, разве что с ягодами может оказаться проблема. У меня в морозильнике нашлась горсть малины. Источник рецепта На Кухне Клик вот ЗДЕСЬ.
сливочное масло 100 г
сахар 2/3 стакана (ст. - 200 мл)
яйцо 1 шт.
молоко 1 стакан
мука 2 стакана
пекарский порошок (разрыхлитель) 2 ч.л.
небольшая горсть замороженной малины
Приготовление дословно из источника
Стереть одну палочку масла (100гр) со стаканом сахара. (я беру чуть меньше сахара). Добавить 1 яйцо, 1 стакан молока, 2 стакана муки. 1 чайн. ложку (baking powder, т.е. пекарского порошка) или соды, гашеной.
Высыпать пакет чернички (можно мороженых ягод любых, мелких) или изюма, цедра одного лимона. Осторожно с мукой, не пересыпать. Тесто должно быть, как густая сметана. Выложить в форму для кексов. Получается 6 штук. Хороший, проверенный рецепт.
У меня получилось 12 штук.
Сообщения
3 комментария:
Ах какие аппетитные получились!
За что тебе большое мерсибо! :)
Ну-у-у-у-у, пекла-то ты! :))
Отправить комментарий