Мини-кексы в сахаре с корицей

Ингредиенты:
яйца 2 шт.
кефир 2,5 % 1 ст.
сахар ½ ст.
мука 2 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.

сливочное масло 80 г
сахар 1/3 ст.
корица 1 ч.л.
формочки диаметром 6 см.



Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, муку смешанную с разрыхлителем, взбить все еще раз।Наполнить формочки, выпекать в разогретой до 180*С духовке ~ 20 минут.
Кексы остудить.Масло растопить, сахар смешать с корицей.Обмакнуть кексики в масло и присыпать или обвалять в сахаре с корицей, как удобнее.Дать обсохнуть. Получилось 15 штук .