Сметанный кекс с грецкими орехами

яйца 2-3 шт.
сметана 200 г
мука блинная 1 ст.
мука 1 ст.
грецкие орехи 1 ст.
сахар 1 ст.

фото кликабельны


Яйца взбить, добавить сметану, муку, сахар. Грецкие орехи.Количество сахара оправдано, горечь грецких орехов смягчается.Форму смазать маргарином. Выпекать при 180*С минут 25-30.
Вместо блинной муки можно взять обычную и добавить в тесто ложечку пекарского порошка (разрыхлителя).



Приятного чаепития!