понедельник, 31 августа 2009 г.

Кокосовые конфеты



белок 2 штуки
шепотка соли
сахарная пудра 1,5 стакана
кукурузная мука 4 ч.л.
кокосовая стружка 100 г
формочки диаметром 2 см по донышку
шоколад 60 г


Взбить белки с солью. Добавить сахарную пудру, муку, кокосовую стружку. Выложить по одной чайной ложке в формочки



Выпекать при температуре 150*С 25 минут. В рецепте автора минут 10-15, но у меня получилось 25.




Шоколад растопить на водяной бане, полить конфеты



В рецепте автора это печенье, а у меня получились конфеты, там где попадается шоколад, очень похоже на батончик баунти. Всего 30 штук.

Источник
Блог На одной орбите с Iden

7 комментариев:

Klik комментирует...

Красивые грибочки! :)

oikuméne комментирует...

Точно! Может их так и назвать - кокосовые грибочки :)

Iden комментирует...

Конфетки, действительно.
Хорошенькие какие...

У меня в рецепте стоит 15-20 минут выпечки.
Я пекла 20 минут. У тебя они просто в розеточках, поэтому и дольше выпекались.

oikuméne комментирует...

Иден, еще раз спасибо! Пекла днем, сейчас 4 штучки осталось :) На ура ушли.

Mietta комментирует...

хороши!!! и вкусные должны быть! я обожаю кокос. обязательно попробую.

oikuméne комментирует...

Попробуй Света, вкусно!

Кисуля комментирует...

Обалденные конфетки! Особенно формочки впечатляют!

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts with Thumbnails

counter